Сыр Pastore Sardo Сардинский Пастух

360 /100гр

Сыр Pastore Sardo Сардинский Пастух

На фамильной сыроварне с итальянского острова Сардиния, принадлежащей компании «Agricola Val Serena», уже много поколений делают сыр Pastore Sardo по уникальному рецепту, который держится в тайне. Выдержанный твердый итальянский сыр, приготовлен из натурального овечьего молока, соли, пряностей и сычужного фермента, имеет слегка маслянистую рассыпчатую консистенцию. Pastore Sardo обладает сладким пикантным вкусом и благородным ярким ароматом, присущий зрелым разновидностям премиум-класса. Продукт прекрасно подходит для добавления в классическую итальянскую пасту или пиццу.

Минимальный заказ: шт.

Нет в наличии

Категории: , Артикул: 64122

Описание

Pastore Sardo

Мягкий светло- желтый немного упругий сыр с насыщенным ярким вкусом: терпким, пряным и сладким, с нежным ароматом и с твердой гладкой коричневой коркой. Традиционный сыр регионов Сардиния и Пулия.

Минимальная доля жира в сухом веществе у сыров Pecorino Sardo и Pastore Sardo составляет порядка 50%, жирность — в районе 30-35%, а энергетическая ценность — 370-380 ккал/100 грамм. В составе — овечье молоко (сырое или пастеризованное), соль, сычужный фермент животного происхождения.

 

Отлично подойдет для  для сырной тарелки или праздничной нарезки.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Сыр Pastore Sardo Сардинский Пастух”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Оставить комментарий