Описание
Сыр Brie La Polle Bleu от Mlekovita Бри Блю Ла полле
Польский бри с голубой плесенью от Млековита
Сыр La Polle Bleu – это продукт больше подходит для праздничного застолья, чем для ежедневного употребления. Его вкус островато-солоноват, а аромат плесени немного приглушён. Консистенция сыра средней мягкости – твёрже, чем Дор Блю, но мягче, чем Рокфор.
Подходит в качестве употребления, как самостоятельное блюдо, так и на бутербродах, а также в качестве дополнения к другим блюдам или соусам. Сыр при нарезке достаточно пластичный, мягкий. Его структура сливочная. Хорошо сочетается с салатами. Придаёт блюдам пикантный вкус. Отлично подойдет для для сырной тарелки или праздничной нарезки.
Состав исключительно натуральный: коровье молоко, сычужные ферменты и соль.
Отзывы
Отзывов пока нет.