1 шт — 100г. 5 шт — 500г.
Изюминка Старого Амстердама в том, что молочнокислые бактерии придают ему вкус старого зрелого сыра, при этом консистенция остается довольно мягкой и маслянистой. Сыр имеет насыщенный вкус, одновременно сладковатый и солоноватый. При полной зрелости сыр, старый Амстердам, гладкий, вкус его насыщенный, сладковатый и солоноватый одновременно, ореховый, с длинным послевкусием. Для него характерны также небольшие белые крупинки, так называемые кристаллики, которые свидетельствуют о высоком качестве продукта.
Отзывы
Отзывов пока нет.